Die SARVAL Fischermanns GmbH hat sich auf die Verarbeitung von Schlachtabfällen und Zerlegenebenprodukten spezialisiert. Dazu sammelt SARVAL tierische Nebensprodukte der Kategorie 3 gemäß der EU-Verordnung 1069/2009 im gesamten Bundesgebiet sowie in Österreich und der Schweiz. Die Inhaltsstoffe der Fette und Proteinmehle werden von Kunden abgenommen, die aus der Petfood-Industrie, bzw. der Futtermittelindustrie, der Landwirtschaft, der Biodieselindustrie und Oleochemie kommen.