Heinen ist Hersteller industrieller Maschinen und Anlagen zum kontinuierlichen Pasteurisieren, Gären, Kühlen und Frosten von Lebensmitteln. Die Anlagen sind entweder als Spiralsysteme (z. B. Spiralgärer, Spiralfroster etc.) mit unterschiedlichen Bandbreiten und Etagenabständen oder als lineare Fließbettsysteme (z. B. Fließbettkühler bzw. Fließbettfroster) aufgebaut. Es werden neben Standardanlagen auch kundenspezifische Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung angeboten, zudem für unterschiedliche Durchsatzkapazitäten und Produkte - stets nach den Prozessanforderungen des Kunden.